來源:sh.zhongkao.com原創(chuàng) 作者:匿名 2010-04-14 14:12:21
菜系及功效:學(xué)齡前兒童食譜 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
榨菜豆腐湯的制作材料:
主料:豆腐(北)300克,榨菜50克,蝦仁50克
調(diào)料:香油5克,醋25克,鹽2克
教您榨菜豆腐湯怎么做,如何做榨菜豆腐湯才好吃
1. 榨菜洗凈切成絲;蝦仁洗凈,豆腐切塊。
2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜,湯再滾時入蝦仁,變色即熟,再放調(diào)味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。
小帖士-健康提示:
促進(jìn)生長、補益身體、營養(yǎng)豐富。
小帖士-食物相克:
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
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