來(lái)源:sh.zhongkao.com原創(chuàng) 作者:匿名 2010-04-14 15:49:18
菜系及功效:魯菜 補(bǔ)血食譜 利尿食譜 益智補(bǔ)腦食譜 清熱去火食譜
口味:清香味 工藝:清炒
木犀瓜片的制作材料:
主料:雞蛋150克,黃瓜150克
調(diào)料:大蔥10克,花椒3克,料酒5克,鹽3克,大豆油30克,味精2克
木犀瓜片的特色:
色澤美觀,清淡鮮香。
教您木犀瓜片怎么做,如何做木犀瓜片才好吃
1. 將雞蛋磕在碗內(nèi)攪勻;
2. 黃瓜洗凈,切成菱形片;
3. 炒勺上火加熱,倒入雞蛋液炒熟,盛入碗內(nèi);
4. 炒勺內(nèi)加油燒熱,放入蔥花熗鍋,倒入黃瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;
5. 倒入炒好的雞蛋炒勻,加入味精裝盤(pán)即成。
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