看見(jiàn)姥姥昨晚泡了紅小豆，以為她要煮粥，可又見(jiàn)她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來(lái)姥姥是要包粽子了。

　　“萌萌，你知道端午節(jié)的由來(lái)嗎？”姥姥一邊問(wèn)我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見(jiàn)方的肉塊兒，擺放在桌上。“當(dāng)然知道。”我得意洋洋地答道，“據(jù)說(shuō)將五月初五定為端午節(jié)，是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。楚懷王不聽(tīng)屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張，屈原在報(bào)國(guó)無(wú)望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國(guó)。江兩岸的村民得知這一消息，蜂擁般的來(lái)到江邊，男人們劃船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中，以免饑腸轆轆的魚(yú)蝦蟹有損屈原的身體，這便是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡，吃粽子習(xí)俗的來(lái)歷。”

　　“萌萌真棒，懂得知識(shí)真多，那你過(guò)來(lái)，來(lái)看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥來(lái)到廚房，把馬蓮、葦葉放在開(kāi)水里煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水里撈出來(lái)，放到冷水里冷卻。“為什么要放到冷水里冷卻？”姥姥笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“原來(lái)你也有不懂的問(wèn)題啊！好，我告訴你，那是為了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎？”姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面（沒(méi)莖）一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向后對(duì)折成漏斗形（底部無(wú)洞），左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米后，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的，用多余的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結(jié)實(shí)，在粽子上系一個(gè)蝴蝶結(jié)。“姥姥，我還想吃肉粽呢。”“別著急，慢慢來(lái)。”隨著時(shí)間的推移，肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時(shí)放水，水沒(méi)過(guò)粽子一寸高后蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘后，高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲，再蓋上閥門(mén)，改換成小火，這時(shí)，滿(mǎn)屋就已經(jīng)開(kāi)始飄動(dòng)著粽子的清香。

　　我的心像閥門(mén)蓋一樣跳動(dòng)著，呼吸著粽子葉的清香。期盼著，期盼著，這鍋粽子趕快煮熟，耳旁仿佛聽(tīng)到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午；葦葉香，飄滿(mǎn)堂，粽葉香，包五糧；剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)”的祝福聲。

　　一個(gè)小時(shí)后，姥姥打開(kāi)鍋蓋，我迫不及待地剝開(kāi)粽子，放到嘴里，“�。≌婧贸�。”

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