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考試前飲食有忌諱

來源:網(wǎng)絡資源 2009-11-20 12:59:29

中考真題

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   摘要:考前備戰(zhàn)要“求全責備”,一些細節(jié)問題同樣不能忽略,比如飲食。家長們往往容易走極端:生怕孩子吃不好,隔三差五大魚大肉;只要是有營養(yǎng)的食物就往孩子嘴里塞……其實考前的飲食要講究科學。在……

  考前飲食五忌二宜:

  考前備戰(zhàn)要“求全責備”,一些細節(jié)問題同樣不能忽略,比如飲食。家長們往往容易走極端:生怕孩子吃不好,隔三差五大魚大肉;只要是有營養(yǎng)的食物就往孩子嘴里塞……其實考前的飲食要講究科學。在這里,健康頻道為您提供考前飲食的“五忌二宜”,請您參考:

  ●考前食譜忌大變

  飲食不要因考期臨近而刻意改變。在臨考前及考試期間,飲食量都不要比平時增減太多。僅需在平時飲食基礎(chǔ)上適度微調(diào)即可,千萬要避免“大魚大肉管飽”的錯誤做法。

  ●飲食最忌減主食

  要保證主食的攝入量。以前人們總是認為考前主食是配角,魚類、肉類才是關(guān)鍵。其實這些食物只能補充蛋白質(zhì),大腦思維主要依靠的是葡萄糖,而主食才是葡萄糖的最主要來源。

  ●忌食油膩忌偏食

  考生切忌吃大量油膩的動物性食品。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感,影響其他食物的攝入。建議多吃牛奶、雞蛋等食物,也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等,清淡滋補,容易消化。另外,當人體攝取食物酸堿平衡時,大腦才能處于最佳功能狀態(tài);當酸性或堿性過高時,大腦功能就會衰退。因此,考生應注意營養(yǎng)均衡,切不可偏食。

  ●忌以飲料代水

  考生考前應多喝水,每天要保證1500-2000ml的攝入量,切忌以飲料代替開水。白開水是最好的飲料,充足的水分可確保血液循環(huán)順暢和大腦工作所需的氧得到及時供應。

  一些含糖的飲料在吃飯前最好不要飲用,因為這些飲料易產(chǎn)生飽腹感,影響食量?忌记翱梢院纫恍┎杓翱Х忍嵘,但不能太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會影響睡眠。

  ●零食忌選堅果類

  零食可以適當吃些,但要記。河湍伒氖澄锛皥怨愂澄,如瓜子、花生等富含脂肪,不要多吃。甜食及奶油過多的食物也要少吃。不妨選擇黃瓜、水果等,可以有效地控制食量。

  ●宜多吃水果、蔬菜

  水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素、各種維生素和礦物質(zhì),還有緩解厭食及便秘的作用。考生應保證每天吃兩個水果,約500克左右。另外,菠菜、胡蘿卜可以增強記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類食物可適當增加一些。

  ●厭食宜用“羊吃草”法

 

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