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中考飲食:考前別輕易改變飲食習慣

來源:E度教育社區(qū) 作者:—— 2010-04-16 18:15:47

中考真題

智能內(nèi)容

  臨近中考,家長為了孩子的飲食絞盡腦汁,各種花樣齊上陣,可有時卻適得其反。相關營養(yǎng)專家指出,考生家長不要過于緊張,別輕易改變考生平時的飲食習慣,只要注意平衡膳食,搭配合理就行。

  早餐要有蔬菜水果

  中考生學習比較緊張,有的考生早上時間緊就不吃早餐。營養(yǎng)專家劉春光說,這種做法不可取?忌还茉缟嫌卸嗝,一定要吃早餐,而且一定要吃好,才能保證一上午學習所需的能量。

  考生早餐要吃一些饅頭、面包、豆包等主食,提供能量。早餐還要攝入足夠的蛋白質(zhì),可通過吃雞蛋、牛奶、豆?jié){或其他豆制品等提供。另外,早餐最好有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物,富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),不僅可以增強考生食欲,補充一些維生素,還能減輕考生的疲勞感?忌绮瓦要吃些水果,如果不習慣早餐時吃,可帶上一個水果在上午課間吃。早餐的水果還要注意豐富多樣。

  平衡膳食很重要

  北京醫(yī)院營養(yǎng)科大夫王璐說,初三生處在青春發(fā)育期,營養(yǎng)素的需要量比成年人要高,加上這一時期考生學習壓力較大,所以給孩子適當補充營養(yǎng)是必要的,但不可過量,平衡膳食很重要。

  平衡膳食要做到食物多樣,要吃谷類、肉類、蛋和奶,還要吃蔬菜和水果,不一樣的食物所包含的營養(yǎng)素是不同的。有的家長每天盲目地給孩子吃大魚大肉,還購買一些補品,這樣容易造成孩子肥胖。家長在原料選擇上,要注意營養(yǎng)均衡,魚、肉、蛋、青菜合理搭配。

  考生每天的餐次要合理,這個階段比較辛苦,能量的消耗會比平時快,家長可以三餐為主,加餐為輔,這樣會起到很好的補充作用。白天的加餐一杯牛奶就行,晚上的加餐要看考生個人情況,如果學習時間較長,家長可根據(jù)考生口味準備一些點心。

  食物選擇不要獵奇

  臨近考試,有的家長聽說某些食物能提高孩子的智力,就盲目做給孩子吃,不僅沒有效果,還會適得其反。如有的家長聽說牛初乳營養(yǎng)價值高,就給孩子吃,其實牛初乳的營養(yǎng)價值和普通奶粉一樣,還容易引起考生過敏,影響學習。還有的家長為了讓孩子有新鮮感,給孩子吃一些以前從未吃過的高蛋白食物,甚至一些野生動物,這對考生沒有益處,容易過敏甚至食物中毒。

  即使對考生有益的食物,家長也不能天天做給孩子吃,這樣容易讓孩子厭食。家長可將各種食物換著給孩子吃,增加孩子的食欲,營養(yǎng)也豐富。

  考前,家長要幫助孩子減輕壓力,放松心情,考生的食物要以清淡為主,減少油膩,否則容易加重考生腸胃負擔。
 

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