我對(duì)"蛋黃派"疏松多孔的結(jié)構(gòu)感到興趣，我從資料中了解到焙制糕點(diǎn)常用的物質(zhì)是碳酸氫鈉(NaHCO3)，該物質(zhì)受熱易分解。我對(duì)碳酸氫鈉進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究：
�、偃∩倭扛稍锏奶妓釟溻c固體于試管中加熱，發(fā)現(xiàn)試管口有水珠，把生成的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁，由此說明生成物中含有 和 。
�、诩訜崽妓釟溻c至完全分解后，試管中仍有白色固體，白色固體是什么物質(zhì)呢？我認(rèn)為是一種鹽；請你幫助我猜測這種鹽是 。
�、墼O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜測(將步驟和方法、現(xiàn)象、分析填于下表中)
參考答案：
�、� H2O；CO2 ； ②Na2CO3 ； ③
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步驟和方法（2分）
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現(xiàn)象（2分）
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分析（2分）
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①取少量固體于試管中，滴入鹽酸；
②把生成的氣體通入澄清石灰水。
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有氣泡產(chǎn)生，
石灰水變渾濁。
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碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)放出CO2； CO2能使石灰水變渾濁。
結(jié)論：該白色固體是Na2CO3
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