來(lái)源:中考網(wǎng) 2011-06-02 15:37:10
食欲不佳的孩子,進(jìn)食量少,早餐要進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物,如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎饅頭片、豆?jié){、面條荷包蛋、火腿腸及香腸等;
可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚(yú)湯或去油的骨頭湯等,因湯內(nèi)含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲。喝一瓶酸奶,增加胃酸,以增強(qiáng)食欲。
適當(dāng)補(bǔ)充些辛香和酸味的食品。中考期間,氣溫很高,人的食欲不佳,加上緊張的用腦,消化能力也降低。所以,在飯菜的調(diào)味上應(yīng)適當(dāng)輔助些辛辣、芳香或酸味的調(diào)味料,以刺激人體食欲、保證足夠營(yíng)養(yǎng)的攝入。
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