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中考食譜:中考考期營養(yǎng)搭配餐

來源:本站原創(chuàng) 作者:紫涵 2013-06-04 13:41:35

中考真題

智能內(nèi)容

  早餐:金槍魚三明治、牛奶、水果

  主料:油浸金槍魚罐頭、白土司面包、帶殼熟雞蛋。

  配料:番茄、西生菜。

  制作:番茄切片、生菜撕成大片、雞蛋剝?nèi),用切蛋器切成片,在兩片面包片中間依次放入西生菜、番茄片、金槍魚肉、雞蛋片即可。再配牛奶、水果即可。

  中餐:鹵肉蓋澆飯?zhí)撞?/p>

  主料:白米飯、肉餡、洋蔥、蒜末。

  配料:黃油、生抽醬油、料酒、糖、五香粉。

  制作:鍋內(nèi)放一塊黃油融化,加入洋蔥末、蒜末煸出香味,將肉餡炒散后加入生抽醬油、料酒、糖、五香粉及少量開水,以小火煮至肉餡湯汁濃稠入味,白米飯盛于盤中,將煮好的肉汁澆在米飯上即可。另配番茄雞蛋湯。

  點評:中午時間較緊,簡單易做的蓋澆飯是個不錯的方法,不僅好吃,營養(yǎng)也豐富,湯湯水水的,餐后半小時,可再吃根香蕉。

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