親戚串門的時(shí)候，給我們送了幾盒鐵觀音，據(jù)媽媽說(shuō)，這些鐵觀音可不是平時(shí)我們喝的那些能比的，一千多一斤呢，這讓我很吃驚，不就是茶葉嘛，有什么了不起的，媽媽看著我不置可否的樣子，笑著說(shuō)，別不信，等我給你泡一包，你就知道這茶好在哪里了。

　　看著媽媽拿出了幾個(gè)為了喝茶特意準(zhǔn)備的器具：一個(gè)小瓷杯，一個(gè)小瓷壺，一個(gè)帶過(guò)濾網(wǎng)的小茶壺，甚至還有一個(gè)能控制水溫的智能水壺，我看見這“強(qiáng)大”的陣容，著實(shí)嚇了一跳，心里也在犯嘀咕：不就是喝個(gè)茶嘛，用得著這么麻煩嘛。媽媽看著我不解的樣子，笑著說(shuō)：“孩子，別小瞧這一小包茶葉，它不但好喝，而且也不像可樂(lè)雪碧那樣，不僅對(duì)身體沒(méi)好處，反而害處不小，而這茶水，卻有著清心明目，殺菌消炎等神奇功效，而且茶在中國(guó)有這四五千年的歷史，因此在喝法上也很有講究，看我給你泡一杯，你就知道為什么它能在中國(guó)持久不衰了。”

　　只見媽媽在智能壺中加了一些純凈水，然后讓它燒到80度，然后倒入裝有茶葉的小瓷壺里，接著在我不解的目光中倒掉，媽媽說(shuō)，這叫洗茶，不僅可以清洗茶表面的臟物，還能誘發(fā)茶的香味，接著，媽媽又到了一些水在小瓷壺里，然后又把小瓷壺里的水倒入那個(gè)帶過(guò)濾網(wǎng)的小壺里，在倒入玻璃杯里，然后，媽媽才把那一杯經(jīng)過(guò)多重工序的茶水端到我面前，那一杯茶水到我面前的時(shí)候，一陣香氣爭(zhēng)先恐后的撲進(jìn)了我的鼻孔，讓我對(duì)這神秘的鐵觀音更加期待與好奇了，接過(guò)茶杯，輕輕的啜了一下，頓時(shí)，一股夾雜著清苦、清甜、清香的柔和味道竄上了我的舌尖，在嘴里待了一會(huì)兒，咽了下去，嘴里澀澀的，不過(guò)也很舒服，就在我回味這味道時(shí)，一股清香味出現(xiàn)在我的嘴里，只不過(guò)，這味道比起剛才，香與甜更加濃郁了，而那清苦味，卻少了不少，反而將那香甜襯托的更加完美。

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