來源:中考網(wǎng)整合 作者:中考網(wǎng)編輯 2016-06-28 14:17:25
1、每日補充“糖”,飲食能量足
葡萄糖是大腦能直接利用的唯一能量。復(fù)習(xí)考試期間,足量的主食可以保證大腦所需的能量,為此主食的推薦量為每天300克~500克(6兩至1斤),這可根據(jù)你孩子平時的飲食量、食欲而定。谷類包括米、面、粗雜糧,主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。
2、每天充足“肉”,大腦功能強
蛋白質(zhì)攝入不足會影響到青少年的智力發(fā)展,導(dǎo)致記憶力減退、思維不能集中,反應(yīng)能力降低等。因此考生每天應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),并且保證有一半以上為優(yōu)質(zhì)蛋白,為此可多選擇魚類、蝦、貝類,尤其是深海魚,這類食物含有豐富DHA(一種多不飽和脂肪酸),可以提高大腦的功能,增強記憶。吃適量的芝麻、核桃、瓜子、花生可補充不飽和脂肪酸,特別是腦和視網(wǎng)膜必需的花生四烯酸和DHA。雞蛋可以提供大腦記憶功能必需的物質(zhì)--磷脂和膽固醇,建議每天可以吃1—2個雞蛋。
3、每天水果足,食欲能加強
新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C既可促進鐵在體內(nèi)的吸收,還可增加腦組織對氧的利用。蔬菜水果還可幫助消化,增加食欲,防止便秘。每天推薦吃蔬菜500g(1斤),水果250g(半斤)。
4、常吃奶類或大豆,睡眠優(yōu)質(zhì)體力棒
牛奶可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素A,同時是鈣的最好食物來源,鈣不足會導(dǎo)致睡眠不好、神經(jīng)過度興奮等不利于休息,影響考生的體力恢復(fù)。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、多種維生素和膳食纖維。建議每人每天1袋奶(250ml),1~2兩豆制品。
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