初中暑假日記：煎雞蛋

　　我覺得做煎雞蛋很簡單。我就照媽媽的樣子，先把炒鍋放在電磁爐上，把火打開，然后往鍋里倒一點油，再用鏟鍋刀把油攤開，油熱的時候我把雞蛋殼磕一個裂縫，然后用手把雞蛋殼掰成兩半，把里面的東西倒進鍋里。這時意外出現(xiàn)了，由于我沒有把雞蛋放在鍋上方，結(jié)果有一半的雞蛋灑在鍋外面，我一下子手忙腳亂了。我趕緊喊：“媽媽，快來……”媽媽讓我先往雞蛋上灑調(diào)料和鹽，媽媽幫我把灑掉的雞蛋清理了。我看見鍋里的雞蛋已經(jīng)變硬了，連忙用鏟鍋刀把雞蛋翻過來。雞蛋已經(jīng)變黃了，這面又煎了一會兒，就出鍋了。

　　我吃著這個半個雞蛋，心里想：看著別人做的時候簡單，自己做的時候真難。
 

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