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2018初中英語詞匯之咖啡英語表達(dá)

來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2017-09-10 16:29:17

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  咖啡豆種類
 
  市面上的咖啡豆種類主要有兩種,不同產(chǎn)地的咖啡豆風(fēng)味都有所差別:
 
  Arabica:阿拉比卡咖啡豆(一種小?Х榷梗,味道溫和,高質(zhì)量的咖啡豆,風(fēng)味更佳豐富,Coffea arabicai tree是一種廣泛種植的咖啡植物,栽培條件嚴(yán)苛,種植在較高海拔的地區(qū)。
 
  Robusta:羅布斯塔,主要的咖啡豆種類之一,羅布斯塔咖啡樹種植在較低海拔的地區(qū),咖啡氣味較為平凡,咖啡因的含量也較高,常用來做速溶咖啡。
 
  咖啡種類:
 
  Espressoor caffèespresso:意式濃縮咖啡。是一種濃的黑咖啡,由研磨的咖啡粉加極熱而非沸騰的水沖泡而成。
 
  Espresso ristretto:意式特濃咖啡。與意式濃縮咖啡相比,其所用的咖啡粉量相同,水量只有意式濃縮咖啡的一半。
 
  Americano or caféAmericano:美式咖啡。一種意大利濃縮咖啡由熱水沖泡而成。
 
  Cappuccino:卡布奇諾咖啡,是由濃縮咖啡加一層蒸汽發(fā)泡的牛奶制成。以Capuchin monks(天主教僧侶)命名,因?yàn)榭ú计嬷Z的顏色與他們頭巾的顏色相似。
 
  Cortado:可塔朵,一種意大利濃縮咖啡,帶少量的蒸牛奶(可綜合掉濃縮咖啡的酸味)。
 
  Espresso macchiato:濃縮瑪奇朵。意式濃縮咖啡添加少量熱的發(fā)泡牛奶。
 
  Latte or caffèlatte:拿鐵。latte的意大利語含義是牛奶,意式濃縮咖啡espresso的三分之一加熱牛奶三分之二制成,大量的牛奶可充分中和咖啡中的酸味。
 
  Macchiato or caffèmacchiato:瑪奇朵。由濃縮咖啡加發(fā)泡牛奶,最后淋上焦糖或黑糖制成。
 
  Mochaccino:摩卡奇諾。由卡布奇諾咖啡加巧克力糖漿或可可粉制成。
 
  Irish coffee:愛爾蘭咖啡,咖啡中添加了奶油和少許愛爾蘭威士忌。
 
  Drip or dripped coffee:滴濾式咖啡。這種咖啡的做法是將沸水少量的滴落在咖啡粉上,讓其慢慢滲透,濾出原液。
 
  Mazagran:一種添加白蘭地和朗姆酒或檸檬汁的冰咖啡在葡萄牙很受歡迎。
 
  看了這么多,快快走進(jìn)咖啡廳,點(diǎn)一杯中意的咖啡吧!

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