來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2018-03-13 20:44:55
蔬菜是必不可少的,學;蚣议L在為考生制作午、晚餐時,要注意膳食的顏色搭配,只有膳食的顏色搭配合理了,飯菜的營養(yǎng)價值才可能達到考生的營養(yǎng)需求。另外,適當補充一些B族維生素,也是必需的。抗自由基的營養(yǎng)素對于緩解考生的壓力也是必不可少的,這些營養(yǎng)素主要包括維生素E、C和β-胡蘿卜素等。獼猴桃、鮮棗等水果以及油菜、菜花等蔬菜富含維生素C,胡蘿卜、西紅柿等富含β-胡蘿卜素,建議適當攝入。
此外,大豆和豆制品含有豐富的B族維生素。
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