早上七點(diǎn)了,暗藍(lán)的蒼穹只隱隱露出一線魚肚白。新月如眉,遙掛在疏桐上。
天亮得格外晚,這也難怪,今天是個(gè)特別的節(jié)氣——冬至。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國已通過土圭(最古老的計(jì)時(shí)儀器)來觀測(cè)太陽,測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在公歷12月21日或22日。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。過了冬至,白天就會(huì)一天天變長,黑夜會(huì)慢慢變短。
冬至為“進(jìn)九”之始,但還不是最冷的時(shí)候,一年中最寒冷的時(shí)間是翌年1月8日—1月18日交節(jié)。民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
在古代人們認(rèn)為冬至:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”,是吉日,值得慶賀。
從周代起就有相關(guān)的祭祀活動(dòng)!吨芏Y·春官》記載:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求與消除國中的疫疾,減少荒年與人民的饑餓與死亡!逗鬂h書·禮儀》:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事。”還要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。
南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)。”明、清兩代皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,還相互投刺祝賀。
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
在民間廣泛流傳著‘冬至大如年’的說法。據(jù)清人筆記《燕京歲時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地渾沌之象,故于冬至日食之。”實(shí)際上“混沌”與“餛飩”諧音,故民間將吃餛飩引申為,開辟天地,打破混沌。相隔百年,老北京冬至的飲食習(xí)俗已不同清代,倒有這樣的俗語“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”每逢冬至,家人聚在一起包餃子,團(tuán)團(tuán)圓圓,其樂融融。
在冬至節(jié)令吃食方面,南北方也有所不同。江南是魚米之鄉(xiāng),盛產(chǎn)稻米,而蘇州人則用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等作餡,用糯米粉包成團(tuán),稱作“冬至團(tuán)”,饋贈(zèng)親友。也有在早餐全家聚食的,取其團(tuán)圓之意。蘇州還有在冬至吃餛飩以紀(jì)念西子的民俗。蘇北人在冬至是要吃湯圓的。
從中醫(yī)養(yǎng)生方面看,在冬至前后做冬至灸(又稱三九灸),可調(diào)理身體治未病,對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病,如哮喘、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎,以及“陽虛型”疾病,如膝關(guān)性關(guān)節(jié)炎、老寒腿、虛寒型胃痛、慢性腹瀉、腰痛等都有預(yù)防和治療作用。冬至灸是灸療和“時(shí)間療法”相結(jié)合的一種中醫(yī)特色保健方法,冬至前后是最佳時(shí)間。
冬至這一天北半球黑夜最長,之后白天慢慢變長,此時(shí)“陰極—陽生”,從這天開始,陰消陽長,陽氣生發(fā)。冬至灸可順應(yīng)自然界陽升之氣,天人合一,激蕩體內(nèi)陽氣,驅(qū)寒邪外出。從而達(dá)到強(qiáng)身健體、祛病延年的目的。這也是中醫(yī)“治未病”預(yù)防保健思想的體現(xiàn)。冬至灸可適用于任何年齡段人群,其中又特別適合“陽虛”體質(zhì)者。
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問中考網(wǎng),2024中考一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看