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中考沖刺階段別大補 平時吃啥還吃啥

來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2019-04-14 10:09:53

中考真題

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  在中考沖刺階段,孩子每頓飯吃什么,都成了家里的頭等大事。有些家長認為考試前應(yīng)該給考生加強營養(yǎng),補品、大魚大肉等不可或缺。對此,國家高級公共營養(yǎng)師何老師認為食譜沒必要和日常有太大差別,不要過度補充營養(yǎng),確保健康、營養(yǎng)平衡最重要。
 
  平時吃什么就吃什么
 
  臨到考試階段,不少家庭中往往是孩子對自己充滿了信心,可家長的心理壓力卻非常大,總覺得自己應(yīng)該有很多事要做,可是卻不知道做什么,不知不覺便把每天的重心落在了孩子的飲食上。早上做魚,晚上燉肉,隔三差五煲一鍋參湯給孩子大補。但這樣做真的就能讓孩子補充營養(yǎng)嗎?
 
  其實,家長們沒有必要過度注意加強孩子的營養(yǎng),食譜也沒必要和日常有太大差別,避免給孩子造成腸胃負擔(dān)。孩子平時吃什么就吃什么,愛吃什么就吃什么。“只要食欲好,不偏食挑食,營養(yǎng)攝入均衡,在一般情況下孩子的營養(yǎng)都會得到滿足,關(guān)鍵是要做到營養(yǎng)平衡合理。”何老師說。
 
  偏食、挑食怎么辦?
 
  要是孩子偏食、挑食怎么辦?為給中考生家長提供最實用的幫助,何老師在接受小迪采訪時也特別針對此方面問題進行了解答。她介紹說,如果孩子對某些食物不感興趣,而存在偏食、挑食的情況,則需要適當(dāng)?shù)难a充一些營養(yǎng)元素。例如,孩子不喜歡吃谷類食物,比如雜糧、薯類、豆類等富含淀粉較多的食物,可以額外給孩子補充一些維生素B族。
 
  有些孩子不喜歡吃雞蛋,或者是對牛奶過敏的體質(zhì),對食物不耐受,就是對乳糖不耐受,可以在其他食物中找到攝取。“例如有的孩子對牛奶、雞蛋過敏,可以多攝入一些植物類蛋白,例如豆?jié){等豆制品,蘑菇、海帶、海苔、蝦皮也都是蛋白質(zhì)和微量元素比較豐富的食物。”何老師說,有的女生正好趕上生理期,或是由于學(xué)習(xí)壓力過大、考前精神壓力大而導(dǎo)致貧血癥狀,可以適當(dāng)服用一些鐵制劑,需要額外補充的量是每天17毫克左右。
 
  蛋白質(zhì)的補充要注意
 
  “急功近利”這個詞,相信家長們并不陌生。每個人的腸胃都有自己的習(xí)慣,如果突然吃平時不常吃的東西,可能會造成腸胃不適。大補食材反而可能造成營養(yǎng)過剩,影響孩子的發(fā)揮。所以家長們切忌生搬硬套營養(yǎng)食譜,額外再給孩子多補充營養(yǎng)。
 
  “尤其是蛋白質(zhì),一定要注意,蛋白質(zhì)不要補充過剩。”何老師介紹說,正值青春期的孩子在學(xué)習(xí)等各方面壓力都比較大,特別是中考考生,考前沖刺階段室外活動比較少,如果蛋白質(zhì)補充過多的話,會導(dǎo)致在體內(nèi)無法分解,從而形成脂肪,最終導(dǎo)致肥胖的可能發(fā)生。另外,何老師提醒各位家長:“蛋白質(zhì)過剩對腎臟的負擔(dān)比較大,腎臟負擔(dān)過大對孩子的精神壓力也是有影響的。所以切記,蛋白質(zhì)可以補充,但不要過多、一味的去給孩子補充。”

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