一、忌以偏概全,要面面俱到
初中生剛接觸化學(xué),感到新、奇、特,在觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),往往只看熱鬧,不看門道;只觀察到聲、光、熱、響等明顯現(xiàn)象,而忽略細(xì)微變化的情況。
1.如鎂條的燃燒,只看到“發(fā)出耀眼的白光”,而沒有看到石棉網(wǎng)上有白色固體生成。
2.又如鐘罩內(nèi)紅磷的燃燒,只看到“冒白煙、發(fā)出白光”,而沒有看到鐘罩內(nèi)水面上升的現(xiàn)象……。
細(xì)心觀察每一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn),再用準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言描述出來(lái),不是一朝一夕的事情,需要教師精心培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)觀察習(xí)慣,養(yǎng)成清晰、流暢的口頭表達(dá)能力。正如門捷列夫所說(shuō):“觀察是第一步,沒有觀察,就沒有接踵而來(lái)的前進(jìn)”。
二、忌實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述口語(yǔ)化,要用術(shù)語(yǔ)
許多同學(xué)在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),往往用詞不當(dāng),使人啼笑皆非。
1.如“點(diǎn)燃酒精燈”說(shuō)成“酒精燈燒了”;“碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)”描述成“碳酸鈣化了,有泡放出”;“二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)”描述成“石灰水變白了”等等。這些不規(guī)范的語(yǔ)言描述,都需要教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況,循序漸進(jìn)地講解實(shí)驗(yàn)的基本操作,講清一些容易混淆的概念和原理。
2.如加熱與點(diǎn)燃;煙與霧;溶解與熔化;組成與構(gòu)成;吸水與脫水;酸堿性與酸堿度等。另外,教師要身體力行,作好實(shí)驗(yàn)操作示范,語(yǔ)言講解規(guī)范,用語(yǔ)貼切。要向語(yǔ)文老師學(xué)文采,向數(shù)學(xué)老師學(xué)邏輯,向政治老師學(xué)哲理。榜樣的力量是無(wú)窮的,正如烏申斯基所說(shuō)“教育者的人格是教育事業(yè)的一切”。
三、忌本末倒置,要有先有后
不少同學(xué)在描述酸堿與指示劑作用時(shí),往往順序顛倒,說(shuō)成“紫色石蕊使鹽酸變紅”、“澄清石灰水使二氧化碳變渾濁”等。
究其原因,沒有掌握化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì),需要教師加強(qiáng)元素及其化合物的規(guī)律教學(xué)。在一些實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中,操作順序與實(shí)驗(yàn)成功起著關(guān)鍵性的作用。如氫氣還原氧化銅,“通、點(diǎn)、熄、停”四步,前者顛倒要爆炸,后者顛倒要氧化。
因此,在做每一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí),要弄清化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)原理、裝置原理、操作原理。不按規(guī)矩,不成方圓。只有這樣,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述才具有科學(xué)性。
四、忌人云亦云,要實(shí)事求是
在用過(guò)氧化氫制取氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí),有位同學(xué)由于沒有加入催化劑二氧化錳,導(dǎo)致沒有氧氣放出,但在填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí),沒有分析失敗的原因,而是抄襲他人的實(shí)驗(yàn)成果。這種不良的實(shí)驗(yàn)風(fēng)氣在中學(xué)生身上經(jīng)常出現(xiàn)。
如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,客觀、準(zhǔn)確的描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,糾正弄虛作假的不良習(xí)氣,是化學(xué)教師一個(gè)重要的職責(zé)。
千教萬(wàn)教,教人求真;千學(xué)萬(wàn)學(xué),學(xué)做真人。正如戴安邦所說(shuō)“科學(xué)教學(xué)不單只傳知識(shí),而要進(jìn)行全面的教學(xué),包括人的科學(xué)思想和品德的培養(yǎng)”。
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