對于中考備考過程來說，天氣炎熱，所以解暑怯濕的食物應(yīng)該貫穿始終。另外，均衡的膳食是所有食譜設(shè)計(jì)的精髓，而食物的多樣化就是均衡膳食的最好體現(xiàn)。每日的食譜中，我們要魚、肉、蛋、奶、食用菌、蔬菜和水果最好都能搭配出現(xiàn)。

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　　早餐以清淡為主

　　早餐是一天中最重要的一餐，應(yīng)當(dāng)吃好，基本原則是清淡、易消化。

　　可選擇含糖、碳水化合物和蛋白質(zhì)較多的食物，比如稀飯、饅頭、包子、綠豆粥、牛奶、雞蛋等。條件允許的情況下還可以適當(dāng)吃一些蔬菜和水果。

　　2

　　午餐質(zhì)量要保證

　　考生的午餐質(zhì)量要有所保證。

　　上午人體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大，所以午餐就應(yīng)該吃飽、吃好。比如可以吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好充足的準(zhǔn)備。

　　另外，午餐還應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。午餐同樣還應(yīng)該做到有糧、有肉、有菜、有豆，且干稀搭配。

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　　晚餐要吃“八分飽”

　　一些家長把考生的營養(yǎng)補(bǔ)充全部集中在晚餐，其實(shí)這并不科學(xué)，因?yàn)槿梭w晚上所需能量比較少，而食物中過多的營養(yǎng)元素容易吸收不完而白白浪費(fèi)。

　　晚餐宜吃八分飽，這樣可以避免消化道負(fù)擔(dān)加重分流體內(nèi)血液，以保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。需要注意的是，飯后考生要休息一陣再復(fù)習(xí)。

　　有的考生以前有吃夜宵的習(xí)慣，隨著作息時間的調(diào)整，夜宵應(yīng)逐漸不吃或少吃。

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