中考網(wǎng)整理了關(guān)于2022年中考生物復(fù)習(xí)：泡菜的制作過(guò)程，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

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　�、跍y(cè)定亞硝酸鹽的含量：

　　（1）NO＋對(duì)氨基苯磺酸→反應(yīng)物；

　　反應(yīng)物＋N1萘基乙二胺鹽酸鹽→玫瑰紅色染料。

　　（2）亞硝酸鹽溶液的濃度高，顏色深些；溶液濃度低，顏色淺些。

　�。�3）檢測(cè)步驟：配制溶液→制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液→制備樣品處理液→比色。

 

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