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2022年中考飲食：四類補腦食材

來源：網(wǎng)絡(luò)資源作者：網(wǎng)絡(luò)資源 2022-05-20 14:57:55

　　中考網(wǎng)整理了2022年中考飲食：四類補腦食材，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　1.深海魚

　　深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。

　　當(dāng)然，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。

　　2.豆制品

　　豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，是考前需要補充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會對身體帶來負擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

　　3.水果蔬菜

　　考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果。

　　VC有助于提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象；同時VC還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生；

　　蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。

　　4.粗雜糧

　　考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。

　　考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等�？记耙恢艿纳攀硨τ涌荚嚨目忌€是很重要的。注意合理安排膳食，考生才能以最佳狀態(tài)迎接考試。

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