今天中午，我們家里做面條，看看我能幫上什么忙！“我們來(lái)做你最?lèi)?ài)吃的雞蛋西紅柿打鹵面。你來(lái)打雞蛋吧！”爸爸說(shuō)。“好��！”我大聲說(shuō)。我把雞蛋輕輕地、用力地在碗沿一磕，“啪”的一聲，雞蛋被磕出一條裂縫。我用兩個(gè)大拇指順著裂縫把雞蛋輕輕掰開(kāi)，蛋黃、蛋清都滑落到碗里。我又拿起筷子，在碗里攪拌，蛋黃、蛋清就混在一起，還冒出許多小泡泡。攪勻了，交給爸爸。還要再來(lái)兩個(gè)西紅柿！”“Yes，sir！”我把洗干凈的西紅柿拿過(guò)來(lái)，先把蒂摳掉，用刀切成兩半。然后放在菜板上，左手扶穩(wěn)了，右手用刀一下一下切成三角塊。不一會(huì)，兩個(gè)西紅柿就切好了。爸爸又讓我來(lái)把面條拽斷。買(mǎi)了的面條太長(zhǎng)，煮著、吃著都不方便。我雙手抓起一把面條，使勁拽呀、拽呀，面條被拽斷了，可面條也被我抓得沾一塊。還得用手揉一揉、散一散。這次，我就少抓一點(diǎn)，面條拽斷了，也沒(méi)有沾在一塊。最后，我拿來(lái)漏盆，放在一個(gè)不銹鋼盆里，先洗干凈了，然后接滿清水，等著把煮熟的面條過(guò)一下水，那樣吃著才筋道。“面條就出鍋了！”我趕快撈起一大碗，放上西紅柿雞蛋鹵，澆上一點(diǎn)蒜汁，又好看又好吃，我口水都要流下來(lái)了！

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