來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2023-09-05 21:22:59
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”晚唐詩人杜牧這首膾炙人口的《清明》,訴說著思念與哀傷。清明節(jié)是我國最重要的祭祀節(jié)日,是掃墓和祭奠、追思已故親人的日子。
清明節(jié)前后流傳著很多傳統(tǒng)的風(fēng)俗活動。如寒食賜火、清明掃墓、踏青郊游、放風(fēng)箏、蕩秋千、斗雞、拔河等,這些習(xí)俗隨著歲月交替和社會變遷,有些已經(jīng)逐漸被遺忘,連一絲記憶都不復(fù)存在,有些仍遺留至今并賦予了新的內(nèi)涵。
在舊時的青島,清明節(jié)也被看作是一個大節(jié)氣。寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,每家都要斷火,吃冷食。冬至后105天謂之寒食,從前的這一天禁火,冷食,故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。人們在清明前兩天就開時斷火,即天不亮就把飯做好,直到落日后再燒火,以示對親人的懷念,由于人們常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明,逐漸將寒食與清明合二為一。
在清明節(jié)掃墓的習(xí)俗比較盛行,掃墓俗稱“上墳”。這一天要去祖墳上填土整墳,掃除沙塵雜草,上香、燒紙,舉行祭禮。有的人家要利用這一機(jī)會修整墳?zāi)梗蠖鄶?shù)是象征性地給墳頭上添添土,還要在上邊壓些紙錢,讓別人看了,知道此墳尚有后人,所以說,無論家里多窮,清明節(jié)都是要去上墳的。人們祭祀完畢,都要進(jìn)行野餐,將上供的食品吃掉,也就是吃福根,以向先人表示節(jié)儉之意。
許多人家都要吃大蔥和蛋餅,寓意聰明伶俐,這個習(xí)俗一直延續(xù)至今。有的人家還要捏面花,稱作“蒸小燕”,吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了,真正的春天到來了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和小雞,心明眼亮不得病,很多學(xué)生要帶雞蛋給老師以表敬仰。另外,清明節(jié)時將印有蝎子圖案的紙貼在家里,家中不招蝎子、蜈蚣,尤其是在農(nóng)村特別盛行。
“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”,這是一句流傳廣泛的民間諺語。清末民初,農(nóng)村一帶開始合理安排農(nóng)時,清明節(jié)這天,好多農(nóng)家給牲口吃高粱米飯,俗語:“打一千,罵一萬,不忘清明節(jié)一頓高粱米飯。”吃高糧米粥、麥子粥、玉米粥,表示日子步步高,這一天用粥要讓牛、驢等飽餐一頓,以犒賞它們一年的辛勞。
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