中考網(wǎng)整理了關于2024年中考開考前一周怎么吃相關內容，希望對同學們有所幫助，僅供參考。
第七天
早餐：百合蓮子綠豆粥
材料：稻米200克，百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，冰糖20克
做法：
1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;
2.蓮子去心洗凈；
3.鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開;
4.轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。
小訣竅：食物相克
稻米：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
午餐：干煸牛肉絲
材料：牛腱子300g，柿子椒1/4個，紅椒1/4個，黃椒1/4個，食用油適量，食鹽適量，料酒10g，生抽10g，剁椒醬2茶勺、姜適量，味精1g，五香粉1g，芝麻油5g，豆瓣醬25g，朝天椒3個
做法：
1、將牛肉洗凈切成長8厘米，寬4厘米的絲，彩椒洗凈各取四分之一切成細絲，姜切成絲，朝天椒切成段;
2、鍋中放油燒至170攝氏度，下牛肉絲反復煸炒至水氣干時;
3、放入豆瓣醬，姜絲，料酒，生抽，五香粉，剁椒炒出香味;
4、再下彩椒絲，朝天椒段，鹽，味精，芝麻油，炒勻，起鍋裝盤即可。
晚餐：蒜苔炒肉絲
材料：后腿精肉絲100g，蒜苔段150g，大紅椒絲20g，小炒料包30g
做法：
1、鍋中放入50g油(約三湯匙)，燒熱下蒜苔，炒至表皮皺起;
2、下大紅椒絲和肉絲，肉絲快速炒散至熟;
3、根據(jù)個人口味調入小炒料包即可。
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